Premis – Vallformosa

Premis, PRODUCTES

Vallformosa ha tornat a brillar amb llum pròpia als Premis Vinari, els Premis dels Vins Catalans, que s’han lliurat la nit d’aquest divendres a l’Auditori de Vilafranca del Penedès. El Vallformosa Cava Col·lecció Pinot Noir 2013 ha estat guardonat amb el Vinari d’Or 2019 al Millor Escumós Rosat i el Vallformosa Cava Col·lecció Brut Nature Reserva 2014 ha conquerit el Vinari de Plata 2019 en la categoria Escumosos Reserva.

En aquesta setena edició dels Premis Vinari, organitzats per vadevi.cat, han participat 948 referències de fins a 260 cellers catalans. Els vins competien en dotze categories. El jurat professional ha estat format per una vuitantena de professionals de la sommelieria, enologia, distribució, exportació, comunicació i prescripció de vins, així com part del panell oficial de tast de l’INCAVI de la Generalitat. La gala de lliurament dels premis ha estat presentada per Empar Moliner i Txe Arana, i presidida per la consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, i pel tinent d’alcalde de l’àrea de Desenvolupament econòmic i projecció exterior de l’Ajuntament de Vilafranca, Joan Manel Montfort.

La directora general de les caves amb seu a Vilobí del Penedès, Marta Vidal, ha celebrat aquests nous guardons tot destacant que “premien l’esforç d’un gran equip, molt compromès, que busca l’excel·lència amb caves i vins tranquils que volen emocionar”. Marta Vidal considera que “els Vinari que hem assolit en els darrers anys ens encoratgen a perseverar en el nostre camí, centrat en la màxima exigència qualitativa i de respecte cap al medi ambient”. La directora general de Vallformosa també vol posar en valor la tasca dels viticultors. En aquest sentit diu que “són l’origen de l’elaboració dels vins i caves, i és per això que els proveïdors de raïm són el principal valor de la companyia”.


El Vallformosa Col·lecció Pinot Noir 2013 és un cava fruit d’una molt bona anyada. És viu i molt fruitós. Maduixes i gerds marquen un producte que és gustós i llaminer. Ideal per als millors plats de pasta i també pels aperitius. De color cirera pàl·lid, amb carbònic de fines i cruixents bombolles, aquest cava té una criança mitjana de 15 mesos. En nas mostra una elegant aroma floral i afruitada, amb lleugeres notes de criança. I en boca és rodó i sensual. També és llaminer, alegre i viu, i deixa un final amb agradables sensacions de fruites vermelles.

El Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva és un cava Reserva Brut Nature elaborat amb les varietats macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay. Es cria durant 24 mesos amb les seves mares en ampolla. Mostra fruita blanca i matisos cítrics i florals. És intens, complex i elegant.


Gràcies a tots per les felicitacions rebudes, no sabeu com de contentes estan les nostres bombolles! 🙂

0

Premis, PRODUCTES
Vallformosa Cava Col·lecció Brut Reserva ha obtingut la medalla d’or dels Premis Vinari

 

Els vins i caves de Vallformosa han estat uns destacadíssims protagonistes entre els 900 productes de 250 cellers que s’han presentat a concurs a cegues a la sisena edició dels premis Vinari.

El cava Col·lecció Brut Reserva 2012 de Vallformosa Cava s’ha endut el Vinari d’Or 2018 al Millor Escumós Reserva. Aquest cava amb una criança mínima en rima de 24 mesos, és un cupatge de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay.  Els raïms procedeixen d’una selecció de les millors vinyes velles.

El Vinari de Plata 2018 en la categoría d’Escumosos Joves ha estat pel Cava Origen Brut Nature 2015 de Vallformosa Cava. Els vins de Domènech.Vidal també s’han endut premis, concretament el vi Freyé Syrah/Sumoll 2017 ha recollit el Vinari de Plata 2018 en la categoria de Rosats i el Freyé Xarel·lo/Chardonnay 2017  ha aconseguit el Vinari de Bronze 2018 en la categoria de Blancs Joves.

Aquests destacats guardons certifiquen l’aposta qualitativa de Vallformosa, un celler penedesenc que treballa estretament amb els seus proveïdors. Segons el mateix celler, “la clau de l’èxit ha estat l’aposta per la professionalització, que compta amb un equip jove amb una clara voluntat de donar resposta a les inquietuds del consumidor i a innovar, apostant sempre per la màxima qualitat dels seus productes”.

L’Auditori de Vilafranca del Penedès ha acollit la nit d’aquest divendres l’acte de lliurament dels sisens Premis Vinari, el concurs que té per objectiu donar a conèixer els millors vins de Catalunya de l’any. Els vins competien en dotze categories, cadascuna de les quals ha rebut un Vinari d’Or, tres Vinari de Plata i cinc Vinari de Bronze. L’acte ha comptat amb la participació de la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Teresa Jordà.

 
0