Origen – Vallformosa

ORIGEN

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ORIGEN BRUT NATURE

“Brut Nature es brillo, claridad de expresión y vigor, pureza refrescante.”


VARIEDADES

Macabeo – Xarel·lo – Parellada


TIPO DE VINO

Cava Brut Nature


ELABORACIÓN

Método Tradicional. Crianza media de 12 meses sobre sus lías.


VISTA

Color amarillo muy pálido con reflejos verdosos, de burbuja pequeña y corona blanca.


OLFATO

Fresco y muy afrutado. Aromas de manzana verde, pera y piña. Ligeras notas de brioche y frutos secos procedentes de la crianza en botella.


PALADAR

En boca es amplio, complejo, afrutado y equilibrado. Muy seco. Paso de boca sabroso que se alarga con un sabor fresco dejando un final agradable y afrutado.


GASTRONOMÍA

Recomendado para tomar solo en cualquier momento, como aperitivo o con todo tipo de comidas. Servir a 5-6ªC.


PREMIOS

ORO – Berliner Wein Trophy 2016, Berlin – Germany

ORO – 50 Great Cavas 2015, Spain

PLATA – International Wine Challenge 2016, United Kingdom

PLATA – Japan Wine Challenge 2016, Japan

PLATA – Decanter World Wine Awards 2016, United Kingdom

PLATA – 18 Berliner Wein Trophy 2014, Berlin – Germany

PLATA – Premium Select Wine Challenge 2013, Germany

PLATA – Mundus Vini 2013, Germany

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ORIGEN BRUT

“Brut es equilibrio de frescura y volumen, fruta y cremosidad, elegante y versátil.”


VARIEDADES

Macabeo – Xarel·lo – Parellada


TIPO DE VINO

Cava Brut


ELABORACIÓN

Método Tradicional. Crianza media de 12 meses sobre sus lías.


VISTA

Color amarillo muy pálido con reflejos verdosos. Muy claro. La burbuja que desprende es fina, alegre y pequeña.


OLFATO

Limpio y afrutado. Aromas delicadas en las que predominan las frutas blancas (manzana verde, pera y albaricoque) con ligeras y agradables notas de crianza (pastelería y frutos secos).


PALADAR

En boca es suave, agradable, cremoso y delicado. El carbónico está bien integrado. Ligera acidez que le otorga un buen paso de boca dejando un regusto largo y persistente.


GASTRONOMÍA

Recomendado para tomar solo en cualquier momento, como aperitivo o con todo tipo de comidas. Servir a 5-6ªC.


PREMIOS

ORO – Berlin Wine Trophy 2018

ORO – Sélections Mondiales des Vins Canada 2016, Quebec – Canadá

ORO – 50 Great Cavas 2015, Spain

ORO – Sélections Mondiales des Vins Canada 2014, Quebec – Canadá

PLATA – International Wine & Spirit Competition 2018; London – United Kingdom

PLATA – Gilbert & Gaillard – France

PLATA – International Wine Challenge 2016, United Kingdom

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ORIGEN BRUT ROSAT

“Rosado es seducción, sutileza y estructura con la luminosidad de las frutas rojas. “


VARIEDADES

Garnacha


TIPO DE VINO

Cava Brut


ELABORACIÓN

Método Tradicional. Crianza media de 12 meses sobre sus lías.


VISTA

Color cereza pálido con tonos fresa. Las burbujas finas, abundantes y persistentes forman una corona blanca.


OLFATO

Aroma fresco e intenso. Elegantes aromas de frutas rojas pequeñas (fresa, frambuesa y cereza) combinadas con notas tenues de crianza.


PALADAR

En boca se presenta lleno de frescura y vivacidad, goloso y amplio. Buen paso de boca por la cremosidad del carbónico muy bien integrado. Deja agradables sensaciones afrutadas con un final largo y persistente.


GASTRONOMÍA

Recomendado para tomar solo en cualquier momento, como aperitivo o con todo tipo de comidas. Servir a 5-6ªC.


PREMIOS

ORO – Berlin Wine Trophy 2018

ORO – Sélections Mondiales des Vins Canada 2016, Quebec – Canadá

ORO – 50 Gilbert & Gaillard 2016, France

ORO – Concours Mondial de Bruxelles 2013, Bruselas – Belgium

ORO – International Wine & Spirit Competition 2016, United Kingdom

PLATA – Gilbert & Gaillard – France

PLATA – Le Mondial du Rosé 2016, Cannes – France

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ORIGEN SEMI SEC

“Origen Semi seco es dulzor, peso y frescura en la expresión más dulce de los postres y la sobremesa.”


VARIEDADES

Macabeo – Xarel·lo – Parellada


TIPO DE VINO

Cava Semi-seco


ELABORACIÓN

Método Tradicional. Crianza media de 12 meses sobre sus lías.


VISTA

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja pequeña y persistente con buen desprendimiento, que forma una delicada corona blanca.


OLFATO

Complejo y elegante. Aromas de manzana verde y plátano combinados con notas de la crianza en botella (brioche y frutos secos).


PALADAR

Agradable, suave, redondo, cremoso y dulce. Paso de boca amplio y estructurado. Regusto largo y persistente.


GASTRONOMÍA

Recomendado para tomar solo en cualquier momento, como aperitivo o con todo tipo de comidas. Servir a 5-6ªC.


PREMIOS

PLATA – 50 Great Cavas 2015, Spain

PLATA – Premium Select Wine Challenge 2013, Germany

PLATA – Berliner Wein Trophy 2012, Berlin – Germany