Clàssic – Vallformosa

  • Text Hover

VALLFORMOSA CLÀSSIC

“Sense perdre la seva autenticitat, hem recuperat els caves Clàssics per donar-los un toc més festiu i actual”

  • Text Hover
CLÀSSIC BRUT NATURE

“El Brut Nature és equilibrat i suau, autèntic 100%.”


VARIETATS

Macabeu – Xarel·lo – Parellada


TIPUS DE VI

Cava Brut Nature


ELABORACIÓ

Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.


VISTA

Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.


OLFACTE

Presenta un aroma complex amb elegants notes de poma verda, cítrics i flors blanques combinades amb tocs de pastisseria i fruits secs de la criança.


PALADAR

En boca és equilibrat i sec a la vegada que suau. Té una acidesa ben equilibrada i un postgust molt afruitat.


GASTRONOMIA

Recomanat per prendre sol en qualsevol moment, com aperitiu o amb tot tipus de menjars. Servir a 5-6ºC.


PREMIS

OR – Sakura. Japan Women’s Wine Awards 2017, Japan

PLATA – Decanter World Wine Awards 2015, London – United Kingdom

BRONZE – Japan Wine Challenge 2016, Japan

BRONZE – International Wine & Spirit Competition 2016, United Kingdom

  • Text Hover
CLÀSSIC BRUT 

“El Brut és agradable, fresc i saborós, únic en la seva espècie”


VARIETATS

Macabeu – Xarel·lo – Parellada


TIPUS DE VI

Cava Brut


ELABORACIÓ

Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.


VISTA

Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.


OLFACTE

Bona intensitat aromàtica. Aromes afruitats (poma verda i herbes fresques com el fonoll) combinades amb notes de flors blanques i cítrics.


PALADAR

En boca es presenta molt agradable, fresc, saborós, amb una bona sensació carbònica i bona persistència donant un final de boca molt llarg.


GASTRONOMIA

Recomanat per prendre sol en qualsevol moment, com aperitiu o amb tot tipus de menjars. Servir a 5-6ºC.


PREMIS

OR – Sakura. Japan Women’s Wine Awards 2016, Japan

PLATA – Effervescents du Monde 2015, France

PLATA – Japan Wine Challenge 2015, Japan

BRONZE – International Wine & Spirit Competition 2016, United Kingdom

  • Text Hover
CLÀSSIC BRUT ROSAT

“El Brut Rosat és intens, fresc i voluminós, un cava que es fa mirar”




VARIETATS


Garnatxa, Trepat




TIPUS DE VI


Cava Brut




ELABORACIÓ


Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.




VISTA


Color rosa cirera molt pàl·lid.




OLFACTE


En nas es presenten aromes a fruita vermella com les cireres, maduixes i les mores. També apareixen aromes florals de roses i notes de sotabosc.




PALADAR


En boca és intens, fresc, voluminós i persistent amb records a fruits vermells. Molt fresc i amb final persistent amb aromes de maduixa i gerds.




GASTRONOMIA


Recomanat per prendre sol en qualsevol moment, com aperitiu o amb tot tipus de menjars. Servir a 5-6ºC.




PREMIS


OR – International Wine Challenge 2015, London – United Kingdom


PLATA – Concours Mondial de Bruxelles 2016, Bruselas – Belgium


PLATA – Concours Mondial de Bruxelles 2015, Bruselas – Belgium


BRONZE – Decanter World Wine Awards 2016, United Kingdomm


 

  • Text Hover
CLÀSSIC SEMI-SEC

“El Semi-Sec és cremós, fesc i dolç, un cava afruitat i únic”




VARIETATS


Macabeu-Xarel·lo-Parellada




TIPUS DE VI


Cava Semi-sec




ELABORACIÓ


Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.




VISTA


Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.




OLFACTE


Bona intensitat aromàtica És un cava elegant i fresc amb tocs de fruita blanca (raïm i poma verda) combinades amb agradables notes de préssec i cítrics.




PALADAR


En boca és molt agradable, cremós, fresc i dolç amb una bona acidesa que li dóna vivesa i frescor. Postgust suau i molt llarg i afruitat.




GASTRONOMIA


Recomanat per prendre sol en qualsevol moment, com aperitiu o amb tot tipus de menjars. Servir a 5-6ºC.